Bremer Projektentwickler: Bierbrauen und bauen

„Sie ist wohl die älteste Silberschmiede weltweit“, so Lüder Kastens, Bremer aus Leidenschaft und Investor in historischer Kulisse. Das Nutzungskonzept für das Areal „An der Silberpräge GbR“ im Bremer Stadtteil Hemelingen sieht vor, leerstehende historische Bausubstanz und alteingesessene Unternehmen so weit wie möglich am Standort zu halten. Kastens möchte darüber hinaus zusätzlich eine Braumanufaktur mit einem Gastronomie- und Veranstaltungsort sowie eine Kaffeerösterei etablieren.

Kastens, der bereits über viele Jahre als Bauträger einträgliche Immobilienprojekte in der Hansestadt und drumherum realisiert, hat, wie er selber sagt, „großen Spaß“ an Immobilien mit Geschichte und am Aufbau passender Gastronomiekonzepte. Hier setze er sein bereits bewährtes Erfolgsrezept der Revitalisierung alter Gebäude im authentischen Stil um.

Die Wirtschaftsförderung Bremen (WFB) hat bereits vor einiger Zeit das denkmalgeschützte Gebäude der Silberschmiede in Hemelingen und das 1,4 Hektar große Gelände im Auftrag der Stadt für 4,6 Millionen Euro an Kastens verkauft. Nach etlichen Jahren Leerstand war der Zeitpunkt für Kastens reif, in einen zweiten Standort für Genießer zu investieren. Bereits seit 2015 betreibt Kastens in Bremen-Walle die „Unions-Brauerei von 1907“. Diese Art der Erlebnisgastronomie soll auch in den historischen Mauern der Silberschmiede entstehen.

Der Investor möchte im Brauereibetrieb und im Restaurant etwa 55 Arbeitsplätze schaffen.

Unter dem Dach der traditionsreichen Wilkens Silberwarenmanufaktur möchte Bauherr Kastens nicht nur Bier brauen, sondern ebenso Kaffee rösten sowie Restaurant und Biergarten betreiben. Auch Bildungseinrichtungen und soziale Projekte könne er sich in den verfügbaren Räumen vorstellen, so Kastens weiter. Die Union-Brauerei und die Union-Rösterei als GbR werden zusammen rund 17.000 Quadratmeter Mietfläche bespielen.Autor: Hans-Jörg Werth